Spaghetti all'anguilla sfumata

4.0/5 di voti (1 voti)
  • Pronto in: 25 minuti
  • Coperti: 4
  • Complessità: facile
Spaghetti all'anguilla sfumata

Ingredienti

  • Spaghetti - 350 gr
  • Anguille sfumate - 4
  • Aglio - 1 spicchio
  • Prezzemolo - qb
  • Sale - qb
  • Peperoncino - qb
  • Olio extravergine d'oliva - 50 ml

Preparazione

  1. Sminuzzate le anguille e rimuovete la lunga lisca centrale.

  2. In una padella piuttosto larga, versate l'olio e lasciate indorare l'aglio insieme al peperoncino e l'anguilla precedentemente spezzettata.

  3. Cuocete gli spaghetti al dente e dopo averli scolati fateli saltare in padella insieme con le anguille. Servite il piatto ben caldo e guarnito con un pizzico di prezzemolo finemente tritato.

  • Nessun commento trovato

Lascia il tuo commento

0 / 300 Restrizioni dei caratteri
Il testo deve essere compreso tra 20-300 caratteri
termini e condizioni.

Butterodargento.it - Copyright © 1999-2012 di Federico Stango - Contenuti dei rispettivi autori. Tutti i diritti riservati.
Ti preghiamo di leggere ed accettare i nostri termini e condizioni di servizio.