Simone Salvatore è un giovane talento della chitarra jazz del Bel Paese. Con basi di pianoforte inizia a diciassette anni a suonare la chitarra, prima da autodidatta, poi iscrivendosi al Conservatorio. Studi di chitarra jazz, sessions e concerti, con alcuni tra i più importanti nomi del settore, forgiano il suo raro talento e lo fanno diventare uno dei chitarristi più dotati e interessanti del panorama non solo italiano.
Armato della sua amata AG 75, negli ultimi anni gira il Paese con l'Ida Landsberg Trio e per clinics e demo Ibanez, deliziando le orecchie e lo spirito dei fortunati presenti.